Uno de mis restaurantes favoritos Gourmet Market (en Plaza Navona) presentó un menú totalmente renovado , tuve la oportunidad de probar los nuevos platos y conversar con sus dueños los cuales que me comentaron sus platos favoritos y las renovaciones de su menú .
Se manejaron con un BISTRO , selección de platos elaborados en diferentes tendencias en las cuales escogieron y profundizaron la tendencia en la "cocción de muchas horas a bajas temperaturas" , basados en el movimiento de "Slow Food" como su nuevo plato llamado "Pork Belly"y el bife de chorizo.
Añadieron una línea de sandwiches calientes , desayunos como la "casserole" y el "Panecook" en sus dos versiones gourmet y vegetariana , también los desayunos Paleo están disponibles, definitivamente otra manera de disfrutar el desayuno .
A su vez mantienen su esencia de utilizar siempre productos de primera calidad y buenos precios .
También han optado por agregar y/o mantener comida vegetariana en su menú , ya que el movimiento o la tendencia vegana está creciendo , cambiando su hamburguesa vegana con un pan especial .
Definitivamente una delicia ! los invito a ver las fotos del evento y la Galeria completa en mi pagina de facebook y a conocer el nuevo menú de Gourmet Market.
Fotos por: Cristhian Barragan
Se manejaron con un BISTRO , selección de platos elaborados en diferentes tendencias en las cuales escogieron y profundizaron la tendencia en la "cocción de muchas horas a bajas temperaturas" , basados en el movimiento de "Slow Food" como su nuevo plato llamado "Pork Belly"y el bife de chorizo.
Añadieron una línea de sandwiches calientes , desayunos como la "casserole" y el "Panecook" en sus dos versiones gourmet y vegetariana , también los desayunos Paleo están disponibles, definitivamente otra manera de disfrutar el desayuno .
A su vez mantienen su esencia de utilizar siempre productos de primera calidad y buenos precios .
También han optado por agregar y/o mantener comida vegetariana en su menú , ya que el movimiento o la tendencia vegana está creciendo , cambiando su hamburguesa vegana con un pan especial .
Definitivamente una delicia ! los invito a ver las fotos del evento y la Galeria completa en mi pagina de facebook y a conocer el nuevo menú de Gourmet Market.
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